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    Boragó nuevamente en el listado de los mejores 50 restoranes del mundo

    Jun 15, 2016

Jun 15, 2016

Boragó nuevamente en el listado de los mejores 50 restoranes del mundo

Como todos los años The World 50 Best Restaurants hizo su listado con los mejores del mundo y como el año pasado, el restorán chileno Boragó del chef Rodolfo Guzmán está en esta lista.

En una ceremonia en Nueva York se dieron a conocer los mejores 50 restoranes del mundo donde se quedó con el primer lugar el italiano Osteria Francescana del chef Massimo Bottura que combina cocina tradicional con toques de autor.

Este año el que ostentó el primer lugar el 2015 está en la segunda posición. El Celler de Can Roca de Girona, España.

Boragó subió nueve puestos desde el año pasado, y ahora se encuentra en el número 36.

Aquí la lista completa de ganadores:

1. Osteria Francescana (Modena, Italia)

2. El Celler de Can Roca (Girona, España)

3. Eleven Madison Park (Nueva York, EEUU)

4. Central (Lima, Perú)

5. Noma (Copenhague, Dinamarca)

6. Mirazur (Menton, Francia)

7. Mugaritz (San Sebastián, España)

8. Narisawa (Tokyo, Japón)

9. Steirereck (Viena, Austria)

10. Asador Etxebarri (Viscaya, España)

11. D.O.M. (Sao Paulo, Brasil)

12. Quintonil (Ciudad de México, México)

13. Maido (Lima, Perú)

14. Ledbury (Londres, Inglaterra)

15. Alinea (Chicago, EEUU)

16. Azurmendi (Bilbao, España)

17. Piazza Duomo (Alba, Italia)

18. White Rabbit (Moscú, Rusia)

19. Arpege (París, Francia)

20. Amber (Hong Kong)

21. Arzak (San Sebastián, España)

22. The Test Kitchen (Cape Town, Sudáfrica)

23. Gaggan (Bangkok, Tailandia)

24. Le Bernardin (Nueva York, EEUU)

25. Pujol (Ciudad de México, México)

26. Clove Club (LondRES, Inglaterra)

27. Saison (San Francisco, EEUU)

28. Geranium (Copenhague, Dinamarca)

29. Tickets (Barcelona, España)

30. Astrid y Gaston (Lima, Perú)

31. Nihonryori RyuGin (Tokio, Japón)

32. Restaurant Andre (Singapur, Singapur)

33. Attica (Melbourne, Australia)

34. Restaurant Tim Raue (Berlín, Alemania)

35. Vendome (Bergisch Gladbach, Alemania)

36. Borago (Santiago, Chile)

37. Nahm (Bangkok, Tailandia)

38. De Librije (Zwolle, Holanda)

39. Le Calandre (Padua, Italia)

40. Relae (Copenhague, Dinamarca)

41. Faviken (Jarpen, Suecia)

42. Ultraviolet (Shanghai, China)

43. Biko (Ciudad de México, México)

44. Estela (Nueva York, EEUU)

45. Dinner by Heston Blumenthal (Londres, Inglaterra)

46. Combal.Zero (Rivoli, Italia)

47. Schloss Schauenstein (Furstenau, Suiza)

48. Blue Hill at Stone Barns (Nueva York, EEUU)

49. Quique Dacosta (Denia, España)

50. Septime (París, Francia)

Fuente: Radio Paula