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    Este crumble helado de yogurt y fresas es todo lo que necesitas para ser feliz (te lo prometo)

    May 11, 2016

May 11, 2016

Este crumble helado de yogurt y fresas es todo lo que necesitas para ser feliz (te lo prometo)

No importa lo desanimada que puedas estar o si has tenido un mal día, comer un postre es una manera excelente para reanimarte y recordar lo bonita que es la vida. Así que… ¿qué te parece animarte a preparar un crumble helado de yogurt y fresas?

Te encantará saber que este postre además de delicioso es saludable, ya que el yogurt que contiene ayuda a equilibrar la microflora del intestino gracias a sus probióticos, y aquellos que son bajos en grasa reducen el riesgo de desarrollar presión arterial alta.

Si estás lista para consentir tu paladar, checa a continuación cómo preparar un crumble helado de yogurt y fresas. La receta es de la youtuber Auxy Ordoñez. ¡No podrás resistirte!

Ingredientes

  • 5 galletas tipo “María” o de vainilla integral
  • 1 ½ taza de granola casera
  • 2 tazas de yogurt griego o natural bajo en grasa
  • 350g de fresas
  • 100ml de leche
  • 5g de gelatina en polvo
  • 1cdita de aceite de coco
  • Miel y azúcar al gusto

Preparación

1. Coloca las galletas junto con la cucharadita de aceite de coco en la trituradora y procesa. Agrega unas gotas de agua para que quede una pasta suave.

2. Ahora agrega la granola y vuelve a triturar la mezcla.

3. Por separado, mezcla la leche con la vainilla y ponla a fuego medio por un par de minutos o hasta que esté bien caliente.

4. Vierte la gelatina en la mezcla de leche caliente y disuelve completamente.

5. En otro recipiente coloca el yogurt, el azúcar, la miel y la leche. Bate un poco hasta que tengas una mezcla homogénea.

6. En un molde, coloca la mitad granola preparada (como base). Encima agrega la mezcla del yogurt y las fresas (picadas en rebanadas). Encima coloca el resto de la granola para cubrir.

7. Mete el molde al congelador por aproximadamente 4 horas o hasta que esté bien congelado el postre.

Después de probar este delicioso postre estoy segura que tu ánimo estará por los cielos. Compártelo con tu familia o amigas, se fascinarán con tu habilidad culinaria. ¡Provecho!

Fuente: iMujer