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    Noticias que nos ponen hipertensos: chilenos comemos el doble de sal

    Jun 14, 2016

Jun 14, 2016

Noticias que nos ponen hipertensos: chilenos comemos el doble de sal

El componente regalón a la hora de almuerzo, también conocido como cloruro de sodio, está compuesto por un 40% de sodio y un 60% de cloro, lo que le permite intensificar el sabor de tus comidas y preservar los alimentos. Pero, ¡ojo! Nuestro cuerpo sólo necesita una cantidad muy pequeña de sodio al día (1 gramo), el que usa para conducir impulsos nerviosos, contraer y relajar los músculos y mantener el balance de agua y minerales en el organismo, según el estudio Salt and Sodium de la Universidad de Harvard y, sin embargo, una encuesta Nacional de Salud del año 2010, reveló que los chilenos consumimos alrededor de 10 gramos diarios de sal (que sería 2 de sodio). ¿Quiere su sal con un poco de sal?